揚げない大学芋

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  1. お芋 一本
  2. サラダ油 大2
  3. 砂糖 大2~3
  4. 醤油、お酢 各一回りずつ

作り方

  1. 1

    お芋乱切り→水に漬けてあく抜き

  2. 2

    お鍋にクッキングペーパーを引き、お芋と調味料を入れ蓋をして弱火でグツグツ

  3. 3

    2~3分ごとにかき回してお芋が柔らかくなればオッケィ。

Tags:

お芋 / サラダ油 / 砂糖 / 醤油お酢

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