手づかみ食べ始めた子供さんにも^ ^
揚げていないのでダイエッターのママにもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
手づかみ大好きな息子のために作りました。
材料
- じゃがいも 大1個
- 鶏ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 油 少量
- パン粉 適量
作り方
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1
じゃがいもを適度な大きさに切りレンジ600Wで5分チン♪してやわらかくします。まだ固いようでしたら追加で30秒♪
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2
やわらかくしたじゃがいもをつぶしておきます。（大人用は塩コショウを少々）
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3
玉ねぎをみじん切りにしておきます。
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4
熱したフライパンに油をいれ、ひき肉を色が変わるまで炒めます。玉ねぎをくわえてさらに炒めます（大人用は塩コショウを少々）
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5
②に④を混ぜ合わせます。
適度な大きさに丸めます。 -
6
きれいなフライパンにパン粉をいれて火をつけます。
⑤を入れて色が変わるまでコロコロ転がします。
完成です♪
コツ・ポイント
コツは簡単なので特にないですσ(^_^;)
でも、具材にツナとかコーン、チーズを入れるのもおすすめです^ ^
でも、具材にツナとかコーン、チーズを入れるのもおすすめです^ ^
