揚げないカレーピラフのライスコロッケ

揚げずにヘルシー‼︎カレーピラフは炊飯器で簡単に(o^-^o)このレシピの生い立ちコロッケが好きな子どもに見た目も楽しく、食べやすく、ご飯やお野菜をたくさん食べてほしくて作りました‼︎パン粉をつけることでカレーピラフの具のお野菜も隠れるので、気づかずに食べてくれたらなぁと思い考えました☆

1. パン粉 40g
2. お米 2合
3. 人参 1/3本
4. 玉ねぎ 1/4個
5. ウインナー 3本
6. 固形コンソメ 1個
7. カレーのルー 2ブロック

1. 1

   パン粉はフライパンできつね色になるまで炒る。

2. 2

   お米を洗い、2合分のお水を入れる。人参、玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは輪切りにする。カレーのルーも細かく刻んでおく。

3. 3

   炊飯器の中に切った具材、カレールー、コンソメも入れて軽く混ぜて、炊飯する。

4. 4

   ピラフが炊き上がったら全体を混ぜて、好みの大きさに握り、パン粉をまぶす。

コツ・ポイント好みの大きさに握るときサランラップを使うと手も汚れず便利です♬