揚げたみたい甘辛手羽先のカリカリ焼き

甘辛タレとカリカリ手羽先で誰もが喜ぶ味です♡
子どもも喜んで食べ、主人はご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
揚げるのは手間だし、簡単にヘルシーにしたく思いつきました♡

材料

  1. 鶏手羽先 10本
  2. 片栗粉 適量
  3. ✩醤油 50ml
  4. ✩みりん 25ml
  5. ✩砂糖 大さじ1
  6. ✩生姜 1cm(お好きな量)

作り方

  1. 1

    手羽先をかるく水で洗い、片栗粉を両面につける♪

  2. 2

    IHコンロを熱し、アルミの上に手羽先を重ならないように並べる♪

  3. 3

    とにかく焦げる手前まで焼き色を付け、カリッと焼く♪

  4. 4

    その間にフライパンに✩を全て入れかるく沸騰させ、焼けた手羽先をその中に入れる♪

    • 揚げたみたい!甘辛手羽先のカリカリ焼き✩作り方4写真
  5. 5

    片栗粉のおかげでトロミが出てくるので、煮汁が少なくなったら完成で〜す♪

コツ・ポイント

片栗粉をつけること！

コンロで焼いてる時はひっくり返さなくてもOK♪

Tags:

✩みりん / ✩生姜 / ✩砂糖 / ✩醤油 / 片栗粉 / 鶏手羽先

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