揚げずに簡単ヤンニョムチキン

揚げなくても美味しくできる甘辛のヤンニョムチキンです♪このレシピの生い立ち新大久保で食べるヤンニョムチキンが食べたくて、お家でも簡単にできたらいいなと思って作りました(﹡ˆoˆ﹡)

1. 鶏もも肉(胸肉でもOK) 2枚
2. 塩胡椒 適宜
3. 片栗粉 大さじ3
4. 油 多め
5. ヤンニョムダレ
6. ★コチュジャン 大さじ3
7. ★ケチャップ 大さじ2
8. ★醤油 大さじ1
9. ★ごま油 大さじ1
10. ★砂糖(はちみつ) 小さじ2
11. ★刻みニンニク(ニンニクチューブ) 2片分
12. いりごま お好み
13. 小ネギ お好み

1. 1

   鶏肉を1口大に切り、塩胡椒で下味をつける。

2. 2

   下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにしていく。

3. 3

   焼いている間に★を全部混ぜ合わせヤンニョムダレを作っておく。

4. 4

   鶏肉が焼けたら余分な油をキッチンペーパーで取る。

5. 5

   混ぜ合わせておいたヤンニョムダレを鶏肉に絡めて完成♪

6. 6

   最後にお好みでいりごまやネギをかけてください！