さあさあ！皆さん！
男の胃袋の時間ですよ〜！
ガッツリ旨いモノ食って最高の満足感をGETだぜ〜〜！
材料
- ——メインの材料——
- 豚ロース(薄切り) 300g
- ——必殺調味料——
- 片栗粉 写真を参考に！
- タレの作り方 レシピID17654574
- 醤油 大4
- 砂糖 大4
- 料理酒 大4
- みりん 大4
作り方
-
1
「材料」
買うときにこんな感じで脂多めのやつにするとより旨いっすよ！
もっとガッツリ派の方はバラで！ -
2
「まな板に」
どーんと！ -
3
「筋切り」
こうやって脂身と赤身の間に切れ目を入れるよ！こうすると焼いても丸まらないから！ -
4
「必殺調味料」
これが今回のレシピの肝！薄切り肉を2枚くっつけます！糊の代わりに片栗粉をふって… -
5
「向きは合わせて」
合体！ -
6
「タレ」
肉をくっつき馴染ませてる間にタレを作りましょ！
レシピID17654574 -
7
「グリルで焼く」
右の肉みたいに脂身を火の近くにするとこんがり焼けるよ！ただし、燃えるから自信がない方は脂身内側で！ -
8
「しばし休憩！」
まずはタレなしで強火！2〜3分ですかね^_^ -
9
「こんな感じ」
うちのは両面焼きなんで裏返さないけど、片面グリルの場合はひっくり返してもう1回！裏面は1分でいいよ♪ -
10
「タレ」
タレを両面に塗って… -
11
「また休憩」
今度は中を覗いてあげて、様子を見ながらね！
美味しくな〜れ、美味しくな〜れ♪ -
12
「ど〜ん」
いい焼き色ですよ〜！絶景ですな〜！あとは…好みです！お好きな加減に焼いていただいたら… -
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「完成！」
これね、メッチャ旨いよ！これで男の胃袋は完全攻略だ！ -
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豚ロースといえば生姜焼きもいいんでないですか〜？
レシピID20350374 -
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男の胃袋といえばベタですが肉じゃがも♪因みにこれは画期的な作り方です
レシピID20394961 -
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ガッツリ派のあなたには豚キムチもお見舞いしてくれよう！
レシピID20014603
コツ・ポイント
薄切り肉を2枚重ねる事！厚切り1枚とか、薄切り1枚とか、3枚重ねとかw試しましたけど、2枚重ねが黄金比ですね。はい。
