真っ白に仕上がる冬らしいあったかグリル料理！魚焼きグリルでほったらかしで出来上がるのでお手軽簡単大満足！
このレシピの生い立ち
朝食は魚料理の我が家。朝から簡単にできる魚料理のレパートリーを増やしたくて(^o^)
材料
- 白身魚の切り身 2切れ
- かぶ 大きめ１つ
- ●味付け
- お気に入りのオリーブオイル ひとまわし程度
- 塩こうじ(なければ塩) 適量
- ●仕上げに
- わけぎor刻みネギ 適量
- 白胡麻 適量
作り方
-
1
白身の魚(写真はタラです)は、一口大にして塩こうじで下味をつけます。かぶは皮をむき食べやすい大きさに。
-
2
材料を、魚焼きグリル対応の蓋つき容器にバラバラと入れます。重ならないように。
-
3
お気に入りのオリーブオイルを好みの量まわしかけます。味付けがシンプルなので美味しいものを使うとさらに◯。
-
4
蓋をして魚焼きグリルで強火で15分ほったらかしに。一度蓋を開け魚を裏返しさらに蓋をして5分。
-
5
最後に蓋を開け魚の皮に焦げ目を軽くつけたら出来上がり。仕上げにわけぎと白胡麻を散らします。
コツ・ポイント
味付けがシンプルなので、オリーブオイルや塩は少しこだわってみるとさらに美味しく頂けます♪仕上がり直前にとろけるチーズをパラパラしても美味しいですよ！
