捨てないで大根の葉っぱ

大根の葉っぱを栄養たっぷりの１品にしましょ♫ ご飯、ガッツリ食べられますよ。

1. 大根の葉 大根１本分
2. ちりめんじゃこ １パック
3. ごま油 大さじ２程度
4. 大葉にんにく醤油　 大さじ３程度
5. ゴマ ひとつかみ

1. 1

   大根の葉を1ｃｍくらいに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒め、しんなりしてきたらじゃこを入れてさっと炒める。

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   火にかけたまましょうゆをざっとひとまわししたらゴマを入れて完成☆

コツ・ポイント醤油は普通の醤油でもおいしく作れます。葉っぱの量によって調味料の量は変わってきますのでお好みの味に調整してください。少し濃い目の味つけにするとガッツリご飯が食べられますよ♫冷凍可能です。そのままご飯に乗せるもよし、チャーハンに入れてもおいしいです。