シンプルで簡単なのに、ごはんがすすみます☆
材料もシンプルなので、ごま油とにんにくの香りが最高♡
お酒のおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
かぶについている長〜い葉を捨てるのが勿体無く、適当にサッと作ったらとっても美味しく出来ました♡
材料
- かぶの葉 3かぶ分
- にんにく 1片
- ごま油 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- ごま 適量
作り方
-
1
かぶの葉を細かく刻みます。
にんにくはみじん切りに。 -
2
フライパンにごま油を熱し、香りが出るまでにんにくを熱します。
-
3
かぶの葉をサッと炒め、醤油を回し入れ、水分が減るまで軽く炒めます。
-
4
お好みでごまをふりかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
かぶの葉の歯応えが美味しいので、炒め過ぎないようにしましょう！
塩加減は、醤油の量でお好みに調整してください！
塩加減は、醤油の量でお好みに調整してください！
