捏ねない楽チンバケット

捏ねないから超簡単！朝から手間なく美味しいパンを焼けますよ（≧∇≦）このレシピの生い立ち簡単に作れるパンを研究！やっと満足できるパンができました

1. リスドォル 220g
2. ライ麦粉 30g
3. 砂糖 3g
4. 塩 5g
5. 水 200g
6. ドライイースト 小さじ1/3
7. 打ち粉 適量

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   大きめのタッパーに打ち粉以外の材料を入れてお箸でまぜまぜ！粉っぽさがなくなったらオッケー！
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   蓋をしっかりしめて野菜室で12時間から24時間おやすみ（一次発酵）
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   かなりべとつく生地なので、オーブンシートの上に多めの打ち粉をひいて、パン生地を取り出し半分にする。☆コツ参照

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   空気を抜かないようにパン生地をひねって成形。35度40分から60分発酵。（写真は、ベーコン、レーズン入り）
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   焼く前に霧吹きで吹きかけて230度に予熱したオーブンで20程焼く
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   なかなかいい感じの断面！
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   ドライフルーツとカシュナッツ入り！
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   粉チーズとベーコン入り！ ＆レーズン入り！
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   レーズン入り
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    粉チーズとベーコン入り！子供達のお気に入り（≧∇≦）
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    ■ピザ〜工程3 から生地をオーブンシートに出して粉をまぶし、手で広げる。お好みで具材、ソース、チーズをのせる。

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    300度8分 ピザができます！

コツ・ポイント冬は、冷蔵庫で出したあと、そのまま室温で30分置くとグット！ライ麦粉は、粗挽きでも細挽きでもオッケー！打ち粉は、リスドォルでもライ麦でも大丈夫！ラムレーズン入りで作ったらめちゃウマでした！