白滝をたっぷり入れてヘルシーにボリュームアップ！
1人分：約136kcal
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使い切りたくて作ってみました。
ダイエット中でもお腹いっぱい食べたいので、白滝をたくさん入れてボリュームを出しました。
材料
- 豚挽き肉 100g
- 白滝 1袋(200g)
- 椎茸 5個
- 醤油 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- 鷹の爪（輪切り） ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
白滝は水気を切って食べやすく切る。
椎茸は汚れを拭き取って食べやすく切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、挽肉と椎茸を入れ塩こしょうして炒める。
-
3
肉の色が変わったら白滝と鷹の爪を入れて炒める。
水分がなくなったら醤油と酒で味付けし、水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
辛いのが苦手なら、鷹の爪は入れなくても良いです。
2008/7/6→ダイエット中なので、ごま油を小さじ1にして、挽肉を鶏胸肉の挽肉で作ってみました。あっさりして、こっちも美味しいです。
2008/7/6→ダイエット中なので、ごま油を小さじ1にして、挽肉を鶏胸肉の挽肉で作ってみました。あっさりして、こっちも美味しいです。
