挽肉ともやしのアジア風炒め

もりもり野菜を食べられる！
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん食べたくて。

材料

  1. もやし 一袋
  2. 挽肉 100g
  3. レタス 一個
  4. しようが 一片
  5. ニンニク 一片
  6. ナンプラー 大さじ1.5
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱し、ニンニクとしょうがを炒めます。

  2. 2

    挽肉を加えて炒めます。

  3. 3

    もやしとレタスを加え、さらに炒めます。ナンプラーで味をととのえたら出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニク、しょうがは弱火で炒めて香りを出すのがコツです。

Tags:

ごま油 / しようが / もやし / ナンプラー / ニンニク / レタス / 挽肉

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