簡単でスパイスが効いた☆挽き肉と小松菜のカレー風味焼きうどんです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
材料
- うどん 3玉
- 小松菜 1袋
- 豚挽き肉 270g
- ●カレー粉 大さじ1
- ●おろしニンニク 大さじ1
- めんつゆ 50mL
- サラダ油 大さじ1
- ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
フライパンにサラダ油を敷き、挽き肉、塩胡椒、●を入れ、炒めます。
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2
1に適度な大きさに切った小松菜を炒めます。
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3
2に茹でたうどん、めんつゆを入れ、軽く炒めます。
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4
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆
コツ・ポイント
カレー粉を炒めて、香りを出す事☆
