市販のルウで出来る簡単なカレーです(｀•ω•´)ゞこのレシピの生い立ちカレーが食べたいのと冷蔵庫の整理で普段入れない野菜も入れてみました
- 牛豚挽き肉 200g
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- ピーマン 2個
- ミックスビーンズ 1缶
- 市販のカレールウ 半分（5皿分）
- 水 800cc
作り方
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1
人参、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ刻んでお鍋で炒めます。
じゃがいもは水にさらしておき、ここでは加えません。
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2
塩胡椒を振った挽き肉とミックスビーンズを加えさらに炒めます
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3
水を加えて煮込みます
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4
ルウを溶かし、最後にじゃがいもを加えて弱火で煮込みます。
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5
じゃがいもに火が通ったら完成
コツ・ポイントケチャップやソースを入れると一味違ったものにヾ(*´ω｀*)
