イカの塩辛をのせて、さっぱり冷やしうどん♪チョー簡単です。
このレシピの生い立ち
時間がないときにさっとできるものがあったらなぁ・・・と思って。暑い夏場、食べやすくて良いし！
材料
- うどん １玉
- ストレートごまだれつゆ 70ｃｃ
- イカの塩辛 お好みで
- すりゴマ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 水 大さじ3
- ラー油 3～４滴
作り方
-
1
うどんは規定の時間茹で、ざるに取り、水で洗い、氷水につける。
-
2
器にうどんと塩辛以外の材料を全て入れて、混ぜる。（氷を2.3個入れたら、冷たくておいしいです）
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3
2にうどんを投入、かるく絡めて、上に塩辛をのせて出来上がり★
コツ・ポイント
うどんは、乾でも生でもゆでうどんでも何でもＯＫです。
