抹茶風チョコチップクッキー

★ 宇治抹茶 チョコチップ クッキー ★抹茶ラテを使用した抹茶風クッキーです。存分に抹茶を楽しみましょ！このレシピの生い立ちこれは私の創作クッキーで、思った以上に完成形が良かったので、ぜひ参考にしていただけたらと考えています。

1. 小麦粉 150g
2. ベーキングパウダー 5g
3. グリーンティ(宇治抹茶) 粉 20g
4. バター（無塩） 100g
5. 卵 1個
6. 砂糖 40g
7. グラニュー糖 お好みで！
8. チョコチップ（焼き菓子用） お好みで！

1. 1

   ① お皿にバターを入れ、レンジで溶かす。そして砂糖を入れ、軽く混ぜる。

2. 2

   ② クッキングシートを用意し、その上で 小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶 を粉ふるいにかけ、丁寧に混ぜる。

3. 3

   ③ ボールに②のミックスパウダーを入れ、さらに念入りに混ぜる。

4. 4

   ④ ③のボールに①を入れる。ある程度混ざったら卵とチョコチップを入れてさらに混ぜる。
5. 5

   ⑤ 生地ができたらスティック上の形にし、サランラップでくるむ。そして、冷蔵庫で約30分寝かせる。

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   ⑥ ⑤を取り出し、グラニュー糖を引いた容器の上で転がし、満面なく付ける。

7. 7

   ⑦ ⑥のスティック生地を約7mm程度でカットしていく。

8. 8

   ⑧ クッキングシートの上にクッキーを並べ、オーブン（180℃）で約14分焼く。

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   ⑨ 焼き上がったらクッキーを取り出し、空気が通りやすい揚げ皿のような容器の上で10分ほど乾かす。（湿気の原因になる為）
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    ⑩ 完成！！

コツ・ポイント１つ１つの作業を丁寧に行うことでより美味しいクッキーになること間違いなし！！