抹茶クリームで彩り綺麗なクレープです！
トッピングなど楽しんで作って下さい☆
材料
- 簡単カスタードクリーム レシピID:18570521
- ☆薄力粉 100g
- ☆卵 1個
- ☆牛乳 200cc
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆抹茶パウダー 2g
- 白玉粉 100g
- バナナ 1本
- あんこ 好みの分量
作り方
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1
カスタードクリームを作り冷やしておく。
白玉粉を袋に記載された水の量で茹でて冷水に取り水切りする。
バナナを切っておく。 -
2
砂糖と卵をしっかり混ぜたら振るった薄力粉と抹茶を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜたらそこに牛乳を少しずつ入れてなじませる。
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3
フライパンに薄く油を引きお玉でクレープ生地を流し焼く。
生地の半分にクリームを塗りバナナと餡子も乗せる。
写真は生地違い -
4
半分に折りたたみ、端からクルクル巻いていったら出来上がりです。
白玉をトッピングして下さい☆
コツ・ポイント
バナナははみ出す様に置いた方が巻いた時に見えるので可愛く見えますよ！
