抹茶ロールケーキ

抹茶オーレの素で生地を作って、自家製の栗の甘露煮も入れて巻いてみました♪甘さ控え目しっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
抹茶のケーキが食べたくなったけど、抹茶がなかったので、抹茶オーレの素で作ってみました。意外と評判良かったのでレシピアップしました。

材料

1

薄力粉と抹茶オーレの素は一緒にふるっておく。卵は室温に。

天板にバターかマーガリンを薄く塗ってクッキングペーパーかパラフィン紙を敷く。オーブンを180℃に温める。
2
ボールに卵と砂糖を加えて軽くほぐして泡立て器で泡立てる。湯煎にかけながらやるといいです。
3

白っぽくもったりとしてきたら、薄力粉と抹茶オーレの素をこし器でふるいながら3～4回に分けて加えていきます。
4

粉を全部加えて混ぜ合わさったら、最後に水か牛乳を加えて手早く混ぜ合わせます。
5

天板に流し入れます。均一になるように流し込んだら、オーブンで１２分位焼きます。　
6

焼き上がったら、ペーパーをはずし、あら熱を取ります。冷めたら、泡立てた生クリームを塗って、小さく切った栗や小豆あんを散らして巻けば出来上がりです♪