抹茶チョコクリームでクリスマスツリー

レシピID :17811985記載の分量の半分で、写真の∮４cmのツリーが８個できました。

大きく作ると数は減ります。

ホワイトチョコをレンジで温めるか湯せんにかけ溶かし、クックパーに楊枝などで星型又は写真のように六本線を８個書く。

挑戦したい人は、チョコが固まる前にアラザンをのせる。細かい作業なのでイラつく人はやらなくて良いです。

←このホワイトチョコが天辺の星になりますので、冷蔵庫で冷やし待機。

抹茶チョコクリームをレシピに従い作り、氷に当てながらホイップ。

ホイップ出来たら☆形金口のついた絞り袋に入れる。

デコをつけたいものを用意する。

写真は∮６cmのミニケーキ。クリーム塗らないカップケーキでも良いと思います。

プリッツを立てる。

底に到達させるまで差し込み、表面に出て長さは３cm。ケーキの高さによりプリッツ長さ調整。

※注意※

抹茶クリームを絞る前に軍手又は厚手のゴム手袋をして下さい。手の温度でクリームを溶かさない為です。

抹茶クリームを絞りだす。プリッツにくっつける感じで絞り出して、スッと引くと出来ます。６～８方向に葉を出す。

２段目も同じく。

プリッツに絞りだしてスッと引くの繰り返し。

３段、４段とプリッツが隠れるまで絞りだし、最後は上方向に絞り出すとツリーのてっぺんぽくとがります。

アラザンを散らす。

天辺に３の星をつける。

シックな感じの仕上がりがお好みならここで終了

赤い色を散らすのも素敵と思います。

更に青を散らすと、かなりポップなイメージになります。

今回このカラフルスターシュガーを使いました。