抹茶クッキー

サクサクの抹茶クッキーが家で作れる！
このレシピの生い立ち
お店で発見した抹茶クッキーを真似してみました

材料

  1. バター(無塩・有塩OK) 40g
  2. グラニュー糖 40g
  3. 小麦粉 80g
  4. 抹茶 5g
  5. 粉砂糖(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    ・バターを500Wで50秒加熱し、グラニュー糖を入れて混ぜる

  2. 2

    ・小麦粉と抹茶をふるいながら①に加える

  3. 3

    ・さっくり混ぜる

  4. 4

    ・まとまったら、細長くして、包丁で4等分に切る

    ・厚さが均等になるように調節する

  5. 5

    ・500Wで4分加熱する

  6. 6

    ・お好みで粉砂糖をまぶして

    完成！

コツ・ポイント

加熱しすぎると、焦げる可能性があるので気を付けて下さい！

Tags:

グラニュー糖 / バター(無塩・有塩OK) / 小麦粉 / 抹茶 / 粉砂糖(無くてもOK)

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