抹茶のクリスマスリースパウンドケーキ

抹茶味のパウンドケーキをクリスマスルースにしてみました♪簡単で失敗なしのケーキですよ♡このレシピの生い立ち大好きな抹茶のグリーンがクリスマスカラーなので、リースにしてみました♪

1. 薄力粉　 150ｇ
2. 卵 2個
3. 牛乳　 50ｍｌ
4. バター(マーガリン) 120ｇ
5. 砂糖　 120ｇ
6. 抹茶 小さじ4
7. ベーキングパウダー 小さじ1.5
8. 粉糖 お好きな量
9. 卵白 少々
10. トッピング用アラザンなど お好きのものを
11. レモン汁 少々

1. 1

   薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。オーブンを170度に予熱します。
2. 2

   バターをよく練って白っぽくなったら砂糖を混ぜ、さらに溶き卵を少しずつ混ぜ、牛乳も加えて混ぜます。
3. 3

   2に1をさっくりと混ぜて、サラダ油を薄く塗り薄力粉を軽く振った型に流し入れます。
4. 4

   3を170度のオーブンで30分焼き、型から取り出して冷まします。
5. 5

   粉糖に卵白を少量ずつ混ぜてアイシングを作ります。レモン汁を数滴混ぜます。

6. 6

   5をパウンドケーキの上に塗り、トッピングをして飾れば出来上がり。

コツ・ポイントアイシングの卵白はティースプーンを使って微量から少しずつ加えて硬さを調節してください。