抹茶のカリカリカラメルソース和え

フライパンで簡単に作るかりんとうのようなカリカリです。カラメルソースを和えるととっても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
揚げて作るのは大変なので、フライパンで簡単に作ってみました。

材料

  1. 薄力粉 ９０グラム
  2. ペーキングパウダー 小さじ４分の１
  3. 水 ６０ｃｃ
  4. 砂糖 大さじ２
  5. 宇治抹茶 小さじ４分の１
  6. カラメルソース 大さじ３
  7. 黒ゴマ 小さじ１
  8. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーと砂糖と宇治抹茶をボウルに入れて混ぜます。

  2. 2

    １に水を入れてまとめます。

  3. 3

    手で棒状にして、サラダ油を入れたフライパンでこんがりするまで焼きます。

  4. 4

    カラメルソースと黒ゴマで和えたら完成です！

コツ・ポイント

牛乳の量は調節してください。

耳たぶくらいの固さになるのが一番いいです！

Tags:

カラメルソース / サラダ油 / ペーキングパウダー / 宇治抹茶 / 水 / 砂糖 / 薄力粉 / 黒ゴマ

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