抹茶と黒糖のスコーンの作り方

youtubenite動画deレシピ公開してます。テドズキッチンで検索!このレシピの生い立ちなんとなくで考えました

  1. 薄力粉 200g
  2. きび糖 40g
  3. かち割黒糖 50g
  4. アーモンド 50g
  5. BP(ベーキングパウダー) 7g
  6. 抹茶 10g
  7. 太白胡麻油 25g
  8. 豆乳 60cc

作り方

  1. 1

    薄力粉ベーキングパウダーをふるって、きび糖を混ぜて、刻んだアーモンドを加え混ぜます。

  2. 2

    太白胡麻油に抹茶を混ぜてペースト状にします。粉類に豆乳とペーストを加えて、さっくりと混ぜ合わせます

  3. 3

    まとまったら、30分生地を休ませます。

  4. 4

    お好きな形に整えて、180°Cに予熱したオーブンで15~20分、焼いて完成です。

コツ・ポイント太白胡麻油を混ぜる時にはボロボロになる感じでそぼろ状にすること

Tags:

BPベーキングパウダー / かち割黒糖 / きび糖 / アーモンド / 太白胡麻油 / 抹茶 / 薄力粉 / 豆乳

これらのレシピも気に入るかもしれません