オーブンを使わなくて良いのでとても簡単！
混ぜて入れて冷やすだけの美味しいチーズタルトケーキ✨
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーとホワイトチョコレートは合うので作りたかった
材料
- 市販のタルト型 1台
- ホワイトチョコレート 2枚（90g）
- 生クリーム 200cc
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 50g
- 抹茶パウダー 8g
- ゼラチン 10g
- お湯 大さじ3
- ラム酒 大さじ1
作り方
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1
ホワイトチョコレートを刻む。（細かい方が◯）
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2
鍋に生クリームを入れて中火でふつふつする直前まで温め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜる。溶けたら火から下ろす。
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3
ボウルにクリームチーズを入れてヘラ等で練り、砂糖も加えて混ぜる。
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4
抹茶パウダーをふるい入れて混ぜ、お湯で溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。（ラム酒を加えるとより美味しいのでおすすめ）
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5
タルト型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間くらい冷やす。
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6
固まっていたら完成✨
コツ・ポイント
あらかじめお湯でゼラチンを溶かして準備しておくとスムーズ！
よく混ぜないと抹茶パウダーがダマになる可能性があるので注意！
よく混ぜないと抹茶パウダーがダマになる可能性があるので注意！
