抹茶ちょこもち

ＨＡＬＵＬＵ♪さんのちょこもち(レシピID:18458806)を元に少しアレンジしてみました！

1. 白玉粉 100ｇ
2. 絹豆腐 150ｇ
3. meiji抹茶板チョコ 40ｇ
4. 抹茶パウダー(白玉粉用) ２ｇ程度
5. 抹茶パウダー(仕上げ用) 適当

1. 1

   抹茶板チョコを１cm角に小さくしておく。
2. 2

   ボールに軽く水切りした豆腐と白玉粉、抹茶パウダーを耳たぶの柔らかさになるまでよく混ぜる。
3. 3

   適当な大きさにした生地の中に抹茶板チョコを入れ丸くし、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってきたら冷水に浸ける。

4. 4

   残りの抹消パウダーをタッパーに入れ水切りしたちょこもちを入れ仕上げる。

コツ・ポイント板チョコは尖ってると成形するのが大変でした。中のチョコが固いようならレンジで10秒～20秒チンするととろりとしてまた美味しく食べられます！