韓国カフェで流行のヘルシースイーツ。ギリシャヨーグルト。オーバーナイトオーツ。ダイエット朝ご飯。アサイーボウルが懐かしい
- ギリシャヨーグルト 100g
- 抹茶パウダー 小さじ1/4〜1/2
- オートミール(クイックオーツ) 大さじ2
- ゆであずき 大さじ2
- フルーツみつまめ 大さじ1
- はちみつ／黒蜜 小さじ1〜
作り方
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1
［混ぜる］ギリシャヨーグルトに抹茶パウダーを混ぜる。(好みで砂糖を混ぜる)
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2
［寝かせる］器に広げたオートミールにギリシャヨーグルトをのせる。又は混ぜる。ラップをして冷蔵庫で1晩冷やす。
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3
［盛り付け］固まった抹茶ヨーグルトにあんこ、汁気をきったフルーツみつ豆をのせ、蜜をたらす。
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4
《ギリシャヨーグルト》こちらを使用しています。固そうに見えて滑らかクリーミーゆるめ。水切りするといいかも。
コツ・ポイント・ヨーグルトが元から固ければオートミールや寝かせは不要。水切りの代わりにオートミールに吸わせる。ギリシャヨーグルトの硬さにより食感は変わる。・ヨーグルトは無糖を使用。砂糖を混ぜてもOk
