才のバースデーケーキ

レシピというほどではありません(^^;) 1才のための甘さ控えめ、生クリーム不使用のお手軽ケーキもどきです☆このレシピの生い立ち自分の子供用に、安全で健康的なケーキをつくってあげたかったので。

  1. ヨーグルト 125g(500gパックの4分の1)
  2. 黄桃缶 1切れ
  3. ブルーベリー(冷凍) 適量
  4. いちご(冷凍) 適量
  5. 食パン 1枚

作り方

  1. 1

    【前日にやること】ヨーグルトを水きりします。キッチンペーパーに包み、重石(茶碗など)を載せておいてください。

  2. 2

    食パンをの耳を切り取り、パンの白い部分を2等分に切っておきます。

  3. 3

    黄桃1切れの半分をスライス、残り半分を細かく刻みます。

  4. 4

    あとはケーキを作る要領と一緒です。食パンに水切りヨーグルトと刻んだ黄桃をサンドします。周りを水きりヨーグルトでデコレーションしたあと、スライスした黄桃やブルベリー、いちごを飾りつけます。

  5. 5

    できあがり!

  6. 6

    丸型バージョンです♪

コツ・ポイント1才用なので、あえて砂糖不使用にしています。スライスした黄桃をうまくのせると、花のように見えて可愛らしいです♪

Tags:

いちご / ブルーベリー / ヨーグルト / 食パン / 黄桃缶

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