手間抜き旨味upシイタケ餃子

野菜の水気絞りなし！手間抜き餃子。シイタケで旨味がマシマシです。食べきれない分は、焼かずに冷凍保存。このレシピの生い立ち覚書

1. シイタケ 4個
2. キャベツ 1/4玉
3. ニラ 1袋
4. 豚ひき肉 300g
5. たまご 2個
6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
7. ごま油 大さじ1
8. 醤油 大さじ1
9. 塩 小さじ1
10. にんにくチューブ 小さじ1
11. 生姜チューブ 小さじ1
12. 餃子の皮 60枚

1. 1

   野菜はみじん切り細かい方が美味しいです

2. 2

   肉・野菜・調味料混ぜる

   • 

コツ・ポイントブンブンチョッパー的なやつで木っ端微塵に具材を切るとうまい