手間なし鳥手羽元と蕪の和風ポトフ

面倒なことなし！野菜切って鳥焼いて合わせて煮るだけ30分（╹◡╹）このレシピの生い立ちじんわーり、蕪にしみた和風ダシをジュワッと味わいたくて(●´ω｀●)

1. 鳥手羽元 8本
2. 蕪 4つ
3. じゃがいも 4つ
4. 玉ねぎ 1つ
5. 人参 1本
6. 和風だし汁 1リットル
7. 醤油 大匙1
8. みりん 大匙1
9. 酒 大匙1
10. 塩 小匙1

1. 1

   好きな野菜を切ります

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2. 2

   1とは別のフライパンで、鳥手羽元を焼きます

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3. 3

   焼いた鳥手羽元を、1の野菜の中に入れて、だし汁1リットルを入れます

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4. 4

   一旦強火で、アクを取ります

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5. 5

   綺麗にアクを取ったら、調味料(醤油、みりん、酒、塩)を入れて、落し蓋をして、弱火で30分煮込みます。

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6. 6

   30分後、完成。

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コツ・ポイント5の落し蓋はクッキングペーパーでOK。クッキングペーパーの真ん中に空気が通るようを開けて、使ってください。