手間なし簡単柔らかとんかつ

ポテチって食べきれない残しても、しけってしまったりって時に捨てるの勿体無いレシピですこのレシピの生い立ちやーーーー試してみたらこんなにおいしいとは

1. とんかつ肉 2枚
2. 塩コショウ 少々（本当に少々）
3. 酒 少々
4. 小麦粉 適量
5. 牛乳 適量
6. プリングルス 余ったプリングルス7cm分くらいあれば十分
7. ★ソース
8. タマネギ 1/8個
9. ケチャップ 大2
10. ウスターソース 大2
11. 酒 小1
12. 砂糖 小1.5

1. 1

   肉は叩いて薄くし、塩コショウ酒を振って少し揉んだら小麦粉を両面にまぶす

2. 2

   プリングルスはジップロック（袋）に入れ叩いて砕いたら、1に牛乳をまぶし（大4くらい）ジップロックの中に入れていく

3. 3

   フライパンに大目に油をいれ熱しながらジップロックを振って全体にポテトチップスをまぶしていく

4. 4

   熱したフライパンで、両面こんがり焼き色をつけたら、中に火が通る前にあげてトースターで15分～（肉の厚みで調整）

5. 5

   トースターしている間に、★でソースを作る。

   タマネギはすりおろす。

6. 6

   タマネギ以下の調味料は全部混ぜておく。フライパンに油を入れずに、タマネギを入れ汁気を飛ばしながらジックリいためる

7. 7

   ある程度水気がなくなってきたら、調味料を入れ一気に絡めて出来上がり

   あとは焼いたとんかつにかけます

コツ・ポイント調味料を入れた後は汁気は飛ばしすぎないほうが旨いです。また、プリングルスは肉系の味がオススメコンソメとかサワークリームとかもおいしいですがソーセージとか肉系だとうまみがUPします。