手間なし簡単あさりスープ

味付けもシンプルに、素材を活かして☆
このレシピの生い立ち
あさりの出汁がきいたスープです♪

材料

  1. あさり 100グラムくらい
  2. 塩コショウ 1~2振り程度
  3. しょうゆ 小さじ1/2程度
  4. わけぎ あれば少々

作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリを、鍋に入れ、アサリが浸る程度水を入れる。

  2. 2

    沸騰して、アクが出たら取り除き、塩コショウ・しょうゆを入れる。

  3. 3

    おわんに盛り、わけぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

急に吹きこぼれるので、気をつけてください。

Tags:

あさり / しょうゆ / わけぎ / 塩コショウ

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