ポリポリした歯ごたえにピリッとからしの辛さがおいしい！！箸休めにもってこいです。
材料
- セロリ 2本
- ＜からし酢＞
- とっても便利な＊はちみつ酢＊（レシピID :18845232） 大さじ3
- からし 小さじ1～1.5
作り方
-
1
セロリは3～4ｃｍにカットして、繊維にそって細く切る。
-
2
からしにはちみつ酢を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
からしがちょっとききすぎかな？ぐらいの方がおいしいです。 -
3
１，２をビニール袋に入れ、しっかり揉んで空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上、できれば半日ほどねかす。
コツ・ポイント
甘めが好きな方ははちみつを大さじ1ほど増やして作ってください。
