ほのかに香るブランデーで高級感あふれるデザートに！１０分以内にぱぱっとできてしまうので思い立ったら Let’s try it now！
このレシピの生い立ち
ちょっと大人な味のデザートが食べたくて。
材料
- バナナ １本
- 梨又は桃 １個
- レーズン 大さじ１
- レモン汁 １個分
- ブランデー 大さじ１
- バター 大さじ１
- ハチミツ 大さじ１
作り方
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1
バナナは半分の切り桃は厚めにスライスする。ライムの１/２個の絞り汁をカットしたバナナと桃にかけえる。
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2
フライパンにバターを入れ中火で溶かしバナナは転がしながら、桃は両面焼いてレーズンを加える。
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3
ブランデーを加えフランべする。そして器にフルーツを盛り付ける。
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4
中火弱にした③のフライパンに残り半分のライム汁を加えハチミツ大さじ１を入れ、フルーツにかける。
コツ・ポイント
今回はミニバナナを使用しました。
