手軽にあっさりサーモンクリームソース

塩鮭をフレーク状にしておく。

（レシピID：17932023）

たまねぎは繊維に沿って薄切り、ほうれん草は２ｃｍぐらいの長さに切っておく。

パスタを茹でるお湯を沸かす。

沸騰したお湯に塩・大さじ１（分量外）を入れ、規定時間よりも１分短めでパスタを茹で始める。

オリーブ油を熱したフライパンにしき、たまねぎ・ほうれん草をざっと炒める。

全体に油がなじんだら、小麦粉をサラサラと振り入れ、ざっとひと混ぜしたら牛乳を加える。

ダマにならないようフライパンを揺すりながら手早く混ぜ、塩こしょうで味を整える。

鮭フレークを加え、仕上げにマーガリンを落とし、溶かし混ぜてソースは完成☆

茹で上がったパスタをフライパンに加え、ソースが全体になじんだら盛り付ける。