クラブ活動や塾や残業など帰宅時間が異なる家族全員が美味しい作りたての丼物を食べられるように具材とつゆを別で考えました
材料
- ★玉ねぎ 中玉なら1玉
- ★めんつゆ 150cc
- ★料理酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ3
- ★水 200cc
- ネギ(なくてもいいです) 好きなだけ
作り方
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1
レンチンチャーシューID:20843585を使います(*^^*)
お店で売っているサラダチキンでもいいですね(*^^*) -
2
丼にカレーの水量で炊いたご飯を盛りつけます
そこにスクランブルエッグとレンチンチャーシューを乗せます -
3
玉ねぎを薄切りにして★と一緒に煮込んでおきます
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4
それぞれの帰宅時間に合わせて丼をレンチンしている間につゆを温めて丼にかければ完成！
いつでも作りたての親子丼(*^^*)
コツ・ポイント
スクランブルエッグはゆるめに(*^^*)
つゆは甘めに(*^^*)
つゆが煮詰まったら水を足してください
丼に後からつゆだけかけても全く違和感ない仕上がりです(*^^*)
つゆは甘めに(*^^*)
つゆが煮詰まったら水を足してください
丼に後からつゆだけかけても全く違和感ない仕上がりです(*^^*)
