すぐできて美味しい♡家計にも優しい炒飯です。
このレシピの生い立ち
一人ランチに作ったところ、美味しかったので。我が家の定番になっています。
材料
- ご飯 １５０ｇ
- カニカマ ３本
- レタス ３０ｇ位
- 卵 １個
- マヨネーズ 小さじ１
- 創味シャンタン 小さじ２/3
- ごま油 小さじ１弱
作り方
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1
卵は溶いてマヨネーズを加えておく。ご飯はレンジで温めておく。
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2
カニカマは３等分位、レタスは食べやすい大きさに切る。
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3
フライパンに少量のサラダ油(分量外)を引き、１の溶き卵を加えて、半熟になるまで加熱する。
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4
ご飯と創味シャンタン、カニカマを加えて炒める。
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5
レタスも加える。、風味づけにごま油を加える。
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6
できあがり。
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7
今回使用した、創味シャンタンです。
コツ・ポイント
仕上げに、マヨネーズを少量トッピングすると、コクと酸味が加わり美味しいです。家族はこちらがお気に入り。お好みでどうぞ。
