夜遅くに帰宅しても作り置きできる肉豆腐です。
https://youtu.be/r1ggpQi32s0
このレシピの生い立ち
成人病まっしぐらのサラリーマンが、食生活を改善するために自炊をはじめました。
材料
- 牛肉 100グラム
- しらたき 1パック
- 焼き豆腐 1パック
- 玉ねぎ 1つ
- さけ 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 生姜チューブ １センチ程度
作り方
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1
玉ねぎをきります
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2
炒め油で炒めます
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3
しらたきを３CM間隔で切ります
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4
牛肉をきります
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5
しらたき、牛肉を入れて、さけ、みりん、醤油、砂糖、生姜チューブを入れます。
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6
豆腐を入れてひと煮立ちさせれば完成です。
コツ・ポイント
遅くに帰ってきたときでも、さっと作り置きできるメニューです。
全部切って入れて味付けするだけ。
忙しいときでも簡単です。
全部切って入れて味付けするだけ。
忙しいときでも簡単です。
