餃子の具が中途半端に余ったら、試してほしい手羽餃子♪
お口にいれたらジューシー♡でやめられないよ～
このレシピの生い立ち
餃子を作ったんだけど、中途半端に具が余ったので
手羽の中に詰めて焼いたら、美味しかった！
材料
- 手羽先 ６本
- 餃子の具 適量
- ★サラダオイル・はちみつ 各小さじ１
- 塩・ブラックペッパー 少々
作り方
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1
手羽先は関節の所を半分に折る（ポキって音がするよ）少し見えてる骨と肉の境目をキッチンバサミで切る。両側の筋も切るといい。
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2
後は、骨を持ってくるくる回して引き抜く。意外と簡単！滑りやすいので軍手使ってもいいかも・・
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3
骨を抜いた手羽の中に、餃子の具を隙間無く詰め込み、塩とペッパーをふる。
★を混ぜたものを手で皮に塗る -
4
180度に熱したオーブンで15分。温度を220度に上げてさらに５分焼いて
出来上がり！
コツ・ポイント
オーブンの種類によっては４で、２２０度に上げて焼くとき、こげちゃうう場合もあるので、焼き色に気をつけてね。180度で１５分でも充分中に火は通ってるはずです。また、フライパンやグリルで焼いてもいいかも！！
