作り置きのたれを使った、甘辛い手羽先。ビールにぴったりです♪
材料
- 鶏手羽先 好きなだけ
- レシピID : 19954472
- (焼き鳥のたれ) 適量
- にんにくすりおろし 少々
- 白いりごま 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
手羽先は、関節のところをバキッっと折ってから包丁を入れ、切り離します。
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2
余分な水分をふき取り、揚げます。
最初は低温でじっくり、火が通ったら最後は高温で。 -
3
揚げている間に、たれを温めます。
鍋に、焼き鳥のたれをにんにくを入れ、フツフツしてきたらOK。 -
4
アツアツの３に、揚げたての２を入れ、からめます。
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5
器に盛り付け、白いりごまとこしょうをふって、できあがり♪
コツ・ポイント
アツアツのところに手羽先を入れるのがポイントです。
