手羽先手羽元のオーブン焼き

お家で簡単にガーリックパルメザンチキン♪
このレシピの生い立ち
レストランでたべるガーリックパルメザンウィングが、どうしても食べたくて適当に作ったらとってもおいしいチキンができました。

材料

  1. 鶏肉(手羽元or手羽先) 12個
  2. オリーブオイル 大1
  3. 酒 大1
  4. パルメザンチーズ 1/2カップ
  5. ガーリックパウダー 1/2カップ
  6. ブラックペッパー 少々
  7. パセリフレーク 大1
  8. レモン汁 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉を酒に30分-数時間つける。

  2. 2

    その他の材料をすべてジップロックにいれ、鶏肉をいれてもみこむ。

  3. 3

    オーブン用の板に並べる。

    • 手羽先&手羽元のオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    425F(220C)で30分。

    • 手羽先&手羽元のオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンによって焼く時間は調節してください。

表面に茶色く焼き目が付いた頃が丁度いいと思います。

パルメザンチーズとブラックペッパーは多めに。

ガーリックパウダーはお好みで。

※編集しましたが、すべて適量でＯＫです(2013.08.23)

Tags:

オリーブオイル / ガーリックパウダー / パセリフレーク / パルメザンチーズ / ブラックペッパー / レモン汁 / 酒 / 鶏肉(手羽元or手羽先)

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