手羽先の焼き鳥風

焼いてタレを入れてからめる。簡単おかず(^^)
鶏モモ、手羽元等、手羽先以外でも
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にすませたかった(^_^;)

材料

  1. 手羽先 7〜8本
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先は骨にそってきりこみを入れ火が通りやすくしておく。☆は混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて皮側から焼く。焦げ目が少しついたら、蓋をして蒸し焼きにし☆を入れてからめる

コツ・ポイント

タレはお好みで調整して下さい

Tags:

☆みりん / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆醤油 / 手羽先

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