手羽先の塩粗挽きコショウ焼き

簡単！おつまみシリーズです♪
塩・コショウして焼くだけでおつまみな１品に❤
１度作るとリピーターになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
お義父さんが好きなメニューで結婚してから作るようになった１品です！
お義母さんはグリルで焼くんですが、古くて火の入り方にムラがでるので私はフライパンで焼くようになりました。
こちらの焼き方のほうが好評です！

材料

  1. サラダ油 適量
  2. ☆手羽先 １パック(１２本）
  3. ☆ダイショー塩・コショウ 適量
  4. ☆粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆両面調味する。

    （焼くとでてくる油で、調味料が多少流れるので少し濃いめに）

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を少しひき、

    中火で皮面から焼く。

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方2写真
  3. 3

    いい色がついたら、ひっくり返す。

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返したら蓋をして焼き、中まで火をとおす。

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方4写真
  5. 5

    火が入ったら蓋をはずし、カラっとさせる。

    （しっとりのままでも

    OK）

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけて

    できあがり～♪

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方6写真
  7. 7

    １１．９．１３おかげさまで話題入りすることができました

    ありがとうございます❤

    • ✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿作り方7写真

コツ・ポイント

調味は少し濃いめがベスト。

サラダ油は少なめで、焼くと油が出てくるのでひかえめに！

油がはねるので火傷に注意！

工程２から魚焼きグリルで焼いても♪お義母さんはグリル派です！

Tags:

☆ダイショー塩・コショウ / ☆手羽先 / ☆粗挽きコショウ / サラダ油

これらのレシピも気に入るかもしれません