手羽先で大人から子供までが喜ぶレシピです。
大人のビールのおつまみにもなりそうな１品です。
このレシピの生い立ち
子供でも喜んで食べてくれるように好きなマヨネーズを使って作りました。
材料
- 手羽先 ８個分
- ☆醤油 大さじ４杯
- ☆酒 大さじ３杯
- ☆ローストガーリック ３～４ふり程度
- ゆでたまご ４個分
- 玉ねぎ（小さめのもの） １/２個
- きざみピクルス 大さじ２杯
- マヨネーズ 大さじ４杯
- 黒こしょう ２～３ふり程度
作り方
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1
手羽先に☆の下味を３０分程浸けて置きます。
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2
その間にゆでたまごをみじん切りしたもの、ピクルス、玉ねぎのみじん切りしたものにマヨネーズと黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。
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3
オーブンに浸けて置いた手羽先を並べ、作った手作りタルタルソースを載せ、２２０℃のオーブンで１５分焼く。
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4
焼き色が付いていれば完成です。
