グリル焼きシリーズ第2弾です♪
こちらも袋でもみ込んで放置するだけ！！！
でも、味がしっかり染みておいしいよ～～♪
このレシピの生い立ち
パパがローストチキン大好き♪なので、もっと手軽にお安く作りたくて考えました(ｏ’∀’人)
材料
- 手羽元 10本
- しょうゆ 50ＣＣ
- みりん 25ｃｃ
- 酒 25ｃｃ
- 砂糖 大2
- 塩 小2/1
- こしょう 少々
- ニンニク（チューブでも可） １片（チューブなら2～3センチ）
- ローリエの葉 1枚
作り方
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1
ビニール袋に手羽と塩・こしょうを加えてよくもみ込む。
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2
残りの調味料も全部加えて更によくもみ込む。
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3
口をしっかり閉じて冷蔵庫に入れて漬けこむ。
1日漬けこむとベストです。
最低でも5時間くらいは漬けておいてください。 -
4
漬けこんだ手羽元を魚焼きグリルで弱火でじっくり焼く。
だいたい10分くらいです。 -
5
タレが焦げやすいので、様子を見てひっくりかえしながら焼いてください。
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6
オーブンで焼く場合は、200度で10分くらい焼きます。
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7
焼き加減は好みに応じて調節して下さいね♪
パーティーなどにちょうどいいレシピです(*´ｪ｀*)
コツ・ポイント
コツはありませんがｗ、グリルで焼く場合はとにかく焦げやすいので、気をつけてください！！
手羽を買った時にあらかじめ漬けておけば、手間もかからないと思います♪
手羽を買った時にあらかじめ漬けておけば、手間もかからないと思います♪
