手羽元と野菜ジュースでさっぱり。圧力鍋でお肉ホロホロ
このレシピの生い立ち
骨からうまみが出る手羽元肉は大好きですが、骨からお肉が外れにくい！圧力鍋で加熱するとホロホロッと骨からお肉が外れ、野菜ジュースで栄養アップ！野菜ジュース×トマト味プラスでさっぱりおいしい煮込みになりました。
材料
- 鶏手羽もと 16本
- 人参 半本
- 玉ねぎ 半個
- プチトマト 6個
- キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 200㏄
- 菜種油 適量
作り方
-
1
圧力鍋に油を入れ、手羽元をこんがりと焼く（中に火が入っていなくても大丈夫です）
-
2
スライスした玉ねぎ、棒状に切った人参を入れ、さっと炒める
-
3
キリン無添加野菜48種の濃い野菜100％を入れ、蓋をし、重りが揺れるまで加熱。重りが揺れたら10分弱火。火を止めて放置
-
4
蓋を開け、プチトマトを入れてさっと煮て完成☆
