201709晩ごはん用
このレシピの生い立ち
手羽元の大きいパックが安かったので。
材料
- 手羽元 8本
- 里芋 5個
- しめじ 1パック
- 人参 1本
作り方
-
1
手羽元・水を鍋に入れて沸騰してから2分煮込む。
-
2
灰汁を取り除いて、
人参・里芋・調味料を加える。 -
3
野菜が柔らかくなったら、しめじを加えて、煮汁が少なくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
じっくり煮込むと手羽元の軟骨まで食べられます。
201709晩ごはん用
このレシピの生い立ち
手羽元の大きいパックが安かったので。
手羽元・水を鍋に入れて沸騰してから2分煮込む。
灰汁を取り除いて、
人参・里芋・調味料を加える。
野菜が柔らかくなったら、しめじを加えて、煮汁が少なくなるまで煮込む。
