手羽元の甘煮

暑い夏にご飯がススム！このレシピの生い立ち魚料理が続いたので久しぶりの肉料理！

1. 手羽元 4本
2. 醤油、みりん 大さじ3
3. 生姜チューブ 2cmほど
4. 焼肉のたれ 大さじ1

1. 1

   手羽元に包丁で切り込みを入れる

2. 2

   ビニール袋に全て入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、袋に入っているタレごと入れる。焦げないように弱火〜中火で(皮の面から焼く)

4. 4

   蓋をして色が変わったら裏返し

5. 5

   最後は中火でこんがりと焼き目をつけて完成★