手羽元の照り焼き

みそ味としょうゆ味で作ってみました。なかなか美味しくて家族に好評でした。オーブンで焼くので、唐揚げよりもヘルシーですよ☆このレシピの生い立ち以前友達が作ってくれた唐揚げを元に考えました。子供の日のオードブルに入れたら大好評でした♥

1. 手羽元 8本
2. ☆しょうゆ 大さじ３
3. ☆酒・みりん 各大さじ２
4. ☆にんにく 一かけ
5. ★味噌 大さじ２
6. ★酒・みりん 各大さじ２
7. ★しょうゆ 大さじ１

1. 1

   味をしみ込みやすくするため、フォークなどでつつく。
2. 2

   ☆と★の調味料をそれぞれ混ぜ、手羽元を漬け込み、1時間置く。
3. 3

   オーブンの天板にクッキングシートを敷き、並べる。温度210度、上段に入れ２０～３０分焼く。
4. 4

   焼きあがったら皿に盛り付ける。

コツ・ポイントオーブンの機種により、時間は加減してください。味噌の味もお好みで調節してください。