フライパンで漬け込んでそのまま焼くだけ。
超手抜き料理です。
いつもは味付けも適当なんだけど、今回計ってみました。
このレシピの生い立ち
たぶん初めは何かを参考にしたんだと思うけど、いつの間にか適当の味付けになってしまってます（笑）
材料
- 手羽元 ４００ｇ
- 漬け込みタレ
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- すりおろしにんにく 小さじ１
- すりおろししょうが 小さじ１
- すりおろし玉ねぎ １/４個
作り方
-
1
手羽元は包丁で開いておく。
フライパンに漬け込みタレを作って手羽元を２時間以上漬け込む。 -
2
あとはそのまま中火にかけて時々裏返しながらタレを絡めて焼くだけ。
タレが煮詰まってきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンで漬け込むときは時々裏返して。
時間がない時には、ナイロン袋に入れて揉むと早く味が染み込みます。
時間がない時には、ナイロン袋に入れて揉むと早く味が染み込みます。
