手羽元のスパイシーコーラ煮

ちょっぴりスパイシーな大人味をどうぞこのレシピの生い立ちいつものコーラ煮では、物足りなかったので、ちょっぴり大人味にスパイシーにしました

1. 鶏手羽元 ８本（軽く塩こしょうをしておく）
2. コーラ 小鍋にひたるくらい（３５０くらい）　
3. しょうゆ 大さじ２〜 お好みで
4. にんにくすり下ろし ２かけ分くらい
5. 酒（あれば） 適量
6. 七味　または、　一味 適量
7. あらびきブラックペッパー 適量

1. 1

   小鍋にオリーブオイル（サラダオイル）を入れ、ニンニクのすり下ろしいれて、軽く塩こしょうをした手羽元を軽くいためる。

2. 2

   コーラとしょうゆと酒（あれば）を入れ中火で煮る。煮汁が減ったら、ブラックペッパーと七味を多めに振り入れる。

3. 3

   さっぱりがお好みの方はそのままで、こってりがお好みの方はもう少し火を通してこってりとさせてください。

コツ・ポイント黒こしょうと、七味は多めくらいがちょうど良いかもしれません。お子様には、胡椒と七味をふる前のものをだしてくださいね！※醤油やコーラの量は目分量だったので、必ず味をみてください(^^;)